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음식5

절대 날것으로 먹으면 안되는 음식, 알고 먹자! 음식은 우리 몸에 필요한 영양소를 공급해주는 중요한 요소입니다. 하지만 모든 음식을 날것으로 먹을 수 있는 것은 아닙니다. 날것으로 먹으면 오히려 건강에 해를 끼칠 수 있는 음식들이 있기 때문입니다. 절대 날것으로 먹으면 안되는 음식들에 대해 알아보겠습니다. 1. 은행 은행은 껍질을 벗긴 상태로 먹으면 치명적인 독성을 나타냅니다. 은행의 씨앗에는 시안화물(HCN)이라는 독성 물질이 함유되어 있는데, 시안화물은 섭취 시 혈액 내 헤모글로빈과 결합하여 산소를 운반하는 능력을 떨어뜨려 사망에 이를 수 있습니다. 은행을 먹고 중독 증상이 나타나면 구토, 설사, 두통, 현기증, 호흡 곤란 등의 증상이 나타날 수 있습니다. 심한 경우 심장마비나 호흡마비로 사망에 이를 수 있습니다. 2. 고사리 고사리는 비타민과 무.. 2023. 11. 9.
배에 가스찼을때 피해야할 음식 안녕하세요, 오늘은 배에 가스가 찼을 때 피해야 할 음식에 대해 자세히 알아보도록 하겠습니다. 배에 가스가 차는 것은 소화 과정에서 음식물이 분해되면서 생기는 가스가 장에 쌓여 발생하는 현상입니다. 가스가 차면 복부팽만, 더부룩함, 방귀 등과 같은 증상이 나타날 수 있습니다. 배에 가스가 찬다면, 가스를 유발하는 음식을 피하는 것이 좋습니다. 가스를 유발하는 음식은 크게 다음과 같이 나눌 수 있습니다. 1. 식이섬유가 풍부한 음식 식이섬유는 장 건강에 좋은 영양소이지만, 과다 섭취할 경우 가스를 유발할 수 있습니다. 식이섬유가 풍부한 음식으로는 다음과 같은 것들이 있습니다. 채소류: 양배추, 브로콜리, 콜리플라워, 콩나물, 버섯, 아스파라거스, 케일, 셀러리 과일류: 사과, 배, 복숭아, 딸기, 블루베리.. 2023. 10. 28.
음식을 짜게 먹으면 건강에 미치는 영향과 조절하는 방법 많은 사람들이 짜게 먹는 음식을 좋아하지만, 과도한 염분 섭취는 건강에 부정적인 영향을 줄 수 있습니다. 이번 블로그에서는 음식을 짜게 먹었을 때의 영향과 함께 염분 섭취를 조절하는 방법에 대해 알아보겠습니다. 건강한 식습관으로 몸과 마음 모두를 지키기 위해 중요한 정보를 제공하겠습니다. 고혈압 위험: 너무 많은 소금 섭취는 고혈압 발생 위험을 증가시킬 수 있습니다. 식사할 때 소금 사용량을 줄이고, 다양한 허브와 양념으로 맛을 낼 수 있는 방법을 찾아보세요. 심장 건강 문제: 과도한 염분은 심장 건강에도 부정적인 영향을 줄 수 있습니다. 심리적으로 짜게 먹는 습관이 있다면, 천천히 소금 섭취량을 줄여나가며 적응해보세요. 체수분 균형 장애: 과도한 염분 섭취는 체내의 체수분 균형을 깨뜨릴 수 있습니다. .. 2023. 10. 13.
음식 궁합으로 더 맛있는 조합! 함께 먹으면 좋은 음식들 음식을 조합할 때, 어떤 음식이 함께 먹으면 더 맛있게 어울릴까요? 식재료의 특성과 맛을 고려하여 음식을 조합하면 새로운 맛과 조화로움을 경험할 수 있습니다. 이번 글에서는 함께 먹으면 좋은 음식 궁합 몇 가지를 알아보고, 다양한 요리에서 즐길 수 있는 아이디어를 제시하겠습니다. 음식 궁합으로 더 맛있는 조합 1. 삼겹살 + 상추 음식궁합음식 삼겹살과 상추는 매우 잘 어울리는 음식입니다. 삼겹살에는 단백질이 풍부하지만 비타민이 부족한 반면, 상추는 비타민이 풍부하지만 단백질이 부족합니다. 하지만 삼겹살과 상추를 함께 먹으면 서로 부족한 영양소를 보충해줄 수 있어요. 또한, 쌈채소는 기름진 음식을 먹을 때 몸속에 콜레스테롤이 쌓이는 것을 막아준다고 해요. 그리고 상추엔 삼겹살에 부족한 비타민A·B가, 깻잎.. 2023. 9. 25.
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